Cristian Federeac, la ştirile de la Antena1

Nu a câştigat MasterChef-ul (nici nu a participat), nu are blog culinar, nu-i nici Horia Vârlan, dar contează că e Cristi Federeac. Are 32 de ani.

E bucătar-şef la restaurantul Taco Loco din Suceava. Înainte de asta a fost bucătar-şef la un alt restaurnat sucevean, Picollo Mondo.

Prin 2007 semna, o dată pe săptămână, “Reţeta zilei” în Monitorul de Suceava.

În 2010, în Academia Caţavencu apărea că “Sucevenii mănâncă bine, dar pe şest”, un articol care nu a făcut cinste patronilor, dar care i-a laudat pe frate-miu şi colegii lui.

E unul dintre cei mai apreciaţi şi căutaţi bucătari suceveni.

Între timp a mai fost pe la câteva concursuri gastronomice. Azi s-a întors de la Arena bucătarilor, concurs naţional desfăşurat la Braşov.  Cu ce a concurat acolo? cu “o tartă de orez, cu somon şi creveţi pentru antreu; la felul doi, file de vită cu sos de caise, iar ca desert, must de ciocolată cu infuzie de mentă”. Restul e poveste

(îl găsim şi în filmuleţul de mai jos, începând cu secunda 50)

Despre autor

fede

Comentarii

Leave a Reply